您现在的位置:首页 >> 培训项目 > 全天经营店 > << 返回

北京烤鸭培训

北京烤鸭培训

热门

浏览次数: 报名人数:54864 学习时间:随到随学,不限学时 收费方式:一次收费,中途不以任何理由收取其他费用 立即
报名

北京烤鸭培训

北京烤鸭以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。

  • 北京烤鸭-1

    北京烤鸭-1
  • 北京烤鸭-2

    北京烤鸭-2
  • 北京烤鸭-3

    北京烤鸭-3
  • 北京烤鸭-4

    北京烤鸭-4
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
吃烤鸭必须在合适的季节里,季节不好则影响口味。品味者主张在冬
冬、春、秋三季吃烤鸭其味最佳。原因是冬春二季的北京鸭,肉质肥嫩;秋天天高气爽,温度和湿度都特别适宜制作烤鸭,而此时的鸭子也比较肥壮。夏季气候炎热,空气湿度较大,此时的北京鸭肉少膘薄,质量较差,烤制后的鸭皮容易发艮(即不松脆),所以口味相对较差。
杭州餐饮技术培训学校拥有来自各地的多位名师,实践教学、一对一实操、不限制时间长度、学会为止,准确的掌握住要点,让你也能做出嫩滑鲜美、好吃上瘾的地道北京烤鸭。

创业热门推荐 Recommend
  • 卤肉卷培训

    卤肉卷培训
  • 印度飞饼培训

    印度飞饼培训
  • ​海南鸡饭培训

    ​海南鸡饭培训
  • ​老鸭粉丝汤培训

    ​老鸭粉丝汤培训
  • ​烤羊腿羊排培训

    ​烤羊腿羊排培训
  • 北京烤鸭培训

    北京烤鸭培训
展开更多

投资有风险,选择需谨慎